Birgits Bauernladen

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Willkommen in Birgits Bauernladen

 

Unser Bauernhof liegt zwischen Hils und Elfas im Weserbergland direkt an der B64. Hier bauen wir auf unseren Feldern auch das Futter für unsere Schweine an.

Unsere Spezialitäten sind 25 Bauernwurstsorten nach Hausschlachter Art in Darm und Dosen.

Wir halten unsere Schweine auf Stroh und füttern sie mit eigenem Getreide. Um diese besondere Wurstqualität zu erreichen, füttern wir unsere Tiere langsam und schwerer. Wir verarbeiten in eigenen Verarbeitungsräumen auch die „Bratenstücke“ wie Kotelett und Schinken zu Wurst.

Auf unserer Wiese laufen Hühner für täglich frische Eier.

Regionalverbunden mit Echt! ausgezeichnet Solling-Vogler-RegionÖlmühle OttensteinÖlmühle Solling und Obsthof Sundermeyer

Durch die Zusammenarbeiten mit anderen Landwirten können wir Ihnen ein breites Sortiment anbieten, nach dem Motto:

Gutes ehren, Schlechtem wehren,

Schweres üben, Schönes lieben

13 Schlachten Ammensen 05.2010 152